马铃薯养生食谱大全及做法窍门-马铃薯养生食谱大全及做法窍门是什么

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本文目录一览：

1、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。

2、具体制作方法：第一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。

（图片来源网络，侵删）

3、[做法] 切土豆。把筷子垫在底下，就不怕手抖把土豆切穿了。尽量切得薄一些、均匀一些。切好之后可以加点儿柠檬汁。调制橄榄油香草汁。加蒜蓉、盐、黑胡椒，搅拌均匀。

4、家常土豆丝适合工作忙碌的白领原料：葱姜蒜若干，醋，酱油，土豆，牛肉2两做法：牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。

5、做法：鸡去头脚，砍成拇指大的块。再将土豆切八块，按照一只鸡八两油的比例，在锅里放花生油，加热到四成热到时加三勺白糖，继续加热，不断搅动，看到有泡沫时放土豆下锅，把土豆染成红色时再放鸡下锅。

（图片来源网络，侵删）

6、红烧土豆是一道简单好吃的家常菜，土豆是大家喜爱的食材之一。制作红烧土豆的做法很简单，将土豆切成块状，用植物油炒至金***，加入葱、姜、酱油、清汤等调料，炖煮至土豆软烂酥香。

1、土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条；葱白切成5厘米长的段；大蒜剥去蒜衣洗净切片；姜洗净去皮切末。勺内放油加热至八成热时，把土豆条用水洗一下控净水，放入淀粉中沾一薄层干淀粉，放油中炸透捞出。

2、准备食材。清水清洗土豆丝。锅里水开加一勺白醋，土豆丝焯水20秒。蒜末干辣椒爆香。加土豆丝，青红椒丝。少许盐鸡精。少许白糖。一勺白醋。大火快速翻炒即可。

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3、具体制作方法：第一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。

4、将土豆洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆丝上，即可食用。

5、土豆是一种非常常见的食材，有很多种做法，下面介绍几种常见的做法：狼牙土豆：食材：土豆3个、盐3g、蚝油5g、鸡精5g、甜面酱10g、孜然适量、辣椒油少许。步骤：* 土豆用家里的多功能刨丝刀切成狼牙条，洗去表面的淀粉控水备用。

将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放人土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放人土豆片煎至两面金黄备用。2：起锅烧油爆香蒜末，放人一勺豆瓣酱炒出红油，放人土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

1、马铃薯苹果泥的做法土豆去皮洗净，煮熟，捣碎；起司捣碎；苹果去皮洗净，捣碎，再放到水里煮到变透明为止。土豆里放苹果和起司、松子粉拌匀。

2、做法 1土豆去皮洗净，煮熟，捣碎；起司捣碎；苹果去皮洗净，捣碎，再放到水里煮到变透明为止。2土豆里放苹果和起司、松子粉拌匀。功效与作用苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

3、可以放。山药性平、味甘，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用。山药泥单吃味道比较平淡，可以放红糖增加甜度。苹果性平，味甘，微酸，主要作用是生津止渴、清热除烦、健胃消食。

4、特点：酸甜可口，健胃消食，生津止渴，对增进婴儿食欲大有益处。适宜5个月以上的婴儿食用。青菜泥主料：青菜（或其他绿色蔬菜）50克。辅料：色拉油、精盐少许。制法：（1）将青菜洗净去茎，菜叶撕碎。

做法一：炒土豆丝准备土豆，洗净去皮，切成细丝。锅中放入油，烧热以后，放入土豆丝翻炒。加入盐、鸡精、料酒等佐料，炒匀后出锅即可。

土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐做法土豆洗净去皮，打成丝；土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分，用适量盐搅拌土豆丝。土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。

土豆丝的做法有：青椒土豆丝、醋溜土豆丝、清炒土豆丝、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、土豆丝饼、炝拌土豆丝、七味粉土豆丝、葱香土豆丝蛋饼、拌麻辣土豆丝、双椒土豆丝等等。

做法大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

土豆丝的美味做法一材料土豆，尖顶椒，蒜，酱油，醋，盐做法将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡。将尖顶椒切成细丝备用。将土豆丝捞出来控干水分。锅内油烧热，放入蒜，加入尖椒来回翻炒。

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