大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石斛养生食谱美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍石斛养生食谱美食的解答，让我们一起看看吧。
石斛煲汤的做法有哪些？
石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子
2.老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量
3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火即可。
用料
水鸭一只、石斛12颗、羊肚菌3只、姜片3片、干淮山3片、红枣5颗、党参1根、枸杞适量石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法
我来回答。
石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处。
一般来说，可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果你整点人参什么的反而适得其反。在我们家那边，一般都是用来炖乌鸡，但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并不能完全的发挥出它的功效，所以不如搭配一点疏通，滋阴的药材一起炖应该更有效果。
另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多，会影响石斛的功效。
石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。
土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片料酒焯水后捞出待用。
锅内重新放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微加一点热气），灵芝大火烧开转小火炖半个小时。
这个时候基本鸡块的油脂都被熬出来了，此时尽量将鸡油撇去，放入石斛继续小火炖两个小时即可。
撇下来的鸡油可以用来炒菜，做油饼，拌馅都可以，非常香的。
石斛煲汤的做法有哪些？石斛煲汤的做法有很多，石斛可以跟鸭肉，瘦肉，排骨，鸡肉等一起煲汤，都非常的滋补，主要还得看自己喜欢吃什么，就和什么一起来煲汤，根据自己的口味来放调料。
石斛是一种药用植物，性味甘淡微咸，益胃生津，滋阴清热等，石斛的品种也有很多，用石斛煲汤，最好选用铁皮石斛，口感较好，石斛煲汤的做法也很多，下面就给大家分享两种石斛煲汤的做法。
石斛和老鸭煲汤，石斛益胃生津，鸭肉能滋补五脏之阴，清虚劳之热，两者在一起煲汤，既能补充过度消耗的营养，又能除去暑湿的不良影响，清而不淡，补而不燥，特别适合湿热的人食用。
1、食材：石斛8克、鸭子半只，姜、葱、山药
调料：料酒、盐、味精
石斛猴头菇煲瘦肉
1：猴头菇提前三小时浸泡，浸泡后洗干净撕成几块
2：生姜切片，瘦肉切块
3：把猴头菇，瘦肉，石斛，生姜放入锅内，倒入适量的的水，煲一个半小时，汤快好时放盐煲多一分钟让盐融化
石斛、枸杞、菊花能放到一起煮不？喝了有什么功效吗？
感谢邀请
首先，石斛、枸杞、菊花能放到一起煮的，铁皮石斛和枸杞，菊花都是养阴的中药，铁皮石斛性微寒，枸杞性凉，两者药性不冲突，而且二者都能滋阴补肾，养阴生津，共同使用能够起到相互促进的作用，所以是一起吃的。
近年来，随着人们对养身的日益重视，铁皮石斛引领一股新时代养身风潮，成为了人们津津乐道的养身尚品。
石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。由于石斛生长环境较为特殊，产量较少，市面上很少有买正宗的铁皮石斛，如福临门铁皮石斛和同仁堂，当然，不差钱的就选择同仁堂，追求性价比的就选择福临门，选择铁皮石斛就是这么简单的一个理。
石斛，枸杞，菊花是可以放到一起煮服的。先同大家一起了解下三种药材各自的功效：
石斛：味甘淡，性凉，有滋阴益胃，生津除烦的功能。
菊花：性凉，味甘甜，有散风清热，平肝明目，调利血脉的作用。
综合上述各药的功效，一起煎服可治疗：眼目昏花，视力下降，冠心病，高血压，动脉硬化，高脂血症，慢性胃炎，食欲不振，阳痿遗精，腰膝酸软无力等症。
如何让石斛煮水更好喝？
感谢邀请，首先石斛煮水本来的味道就是有种淡淡的草香味道，有种清甜味道，如果想更好喝一些可以加些蜂蜜，冰糖调味。
近年来，随着人们对养身的日益重视，铁皮石斛引领一股新时代养身风潮，成为了人们津津乐道的养身尚品。
石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。由于石斛生长环境较为特殊，产量较少，市面上很少有买正宗的铁皮石斛，如福临门铁皮石斛和同仁堂，当然，不差钱的就选择同仁堂，追求性价比的就选择福临门，选择铁皮石斛就是这么简单的一个理。
接下来在来说说石斛煮水的操作方法：
取铁皮石斛5克，用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮，可重复冲泡，直至无味，连渣嚼服。每日5克，三餐饭后皆可，持续使用效果最佳。连服半个月左右可起到良好收效，每年服用1到2个月。
看你说的是哪种石斛，石斛属于兰科，它有益胃生津，滋阴清热，润肺益肾的作用，不过石斛有很多种，又分野生和种植，不同的石斛口感不一样，现在市面上主要供食用的有
1、紫皮石斛
主要产于广西、云南、***等地，因其表皮发紫而得名，口感鲜爽，胶质感较低
2、铁皮石斛
生于海拔1600米以上的半阴湿岩石上，因其表皮呈铁绿色而得名，主要分布于安徽，福建，云南等地，道家的《道藏》曾把铁皮石斛列为中华九大仙草之首，铁皮石斛口感鲜爽，胶质感丰富，入口有淡淡甜味，尤其是野生的铁皮石斛口感最为细腻，胶质感极强，咀嚼后有明显粘牙感，嘴里几乎不留渣子
石斛晒干后可以加工成枫斗，枫斗可以直接入药
不过我们如果煮水喝，还是石斛鲜条合适，由于石斛内含物丰富，结构紧实，如果想煮水更好喝，可以将石斛鲜条先切成小段，再用刀背拍松软后再煮水，汤感会更稠滑，内含物析出更快
石斛也可与温性的老黑茶一起煮水，茶汤稠滑饱满，既去除了石斛的青草味，又增加了茶汤的厚度，还能去除部分茶叶的苦涩味，尤其是与广西六堡茶一起煮水，六堡茶消暑祛湿，明目清心，助消化，石斛滋阴清热，润肺益肾，两者配合相得益彰，不仅口感丰富协调，对身体也大有脾益
最简单的煲水方法：
麦冬+灵芝+宏其堂石斛（麦冬应少量）
石斛是滋阴养肺，清火生津的，麦冬具有润肺益胃，清火生津的作用。可以泡水喝，对肺胃有火的[_a***_]，效果很好。现在市面上的石斛很多都是***的，买的时候要注意。
紫阳石斛的食用方法有哪些？
现在已经喝了两盒了，***石斛有好多种食用的方法，下面就是我平常经常做的，给大家分享一下
1、水煎
近代名医张锡纯说：“石斛最耐久煎，应劈开鲜煎，得真味”。
***石斛很适合煮水、冲水当茶喝
鲜品：取石斛，用清水洗净，放入砂锅内，加水适量，大火烧开转文火慢炖24小时，取汤汁饮用。
枫斗：取枫斗2--5克（根据不同需求取量)，以清水浸泡半小时，再以大火煮沸后，以文火煎1小时以上即可，克反复煎饮3次。
补虚养阴，清热
2、鲜食
即生吃，取新鲜***石斛若干，完全洗净即可入口细嚼，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
强阴益精、开胃健脾
***石斛的食用方法有哪些
***石斛举为“仙草"的草药，在日常都可以食用：粉式冲剂 煲汤 泡水等等。
***石斛是石斛中的佳品，***石斛泡水后水会呈现紫色，它有着丰富的营养价值，并与侰郎西域藏红花木媲美，一红一紫是养生界的大奇珍异宝。
***石斛冲济
把晒干的***石斛磨成粉。***石斛粉10g 西洋参粉5g 罗汉果半个 枸杞若干倒入茶壶内，加上90度以上的开水泡5分钟，就可以饮用。 有美容养颜作
***石斛排骨汤
先用温水将***石斛泡软，用剪刀剪成6厘米的小段，再用刀拍个半散；排骨洗净加上 姜 葱 料酒飞过；汤煲一次性入足水，下入飞过的排骨。大火烧开后下入***石斛 甘草 姜片 料酒 食用盐，水开后关中小火慢煲1个半小时，就可以上餐桌。
***石斛泡水
一次取五个，将它放到杯子，加入半勺羹的枸杞，冲入90度以上开水，冲泡1个小时以上就可以喝，喝完水剩下的***石斛也可以食用。
到此，以上就是小编对于石斛养生食谱美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于石斛养生食谱美食的4点解答对大家有用。