大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老杨养生食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老杨养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
在农村现在这个季节，你出去走走看看，随意在小路边上都可以看到的那个***的野菜，那就是蒲公英啦，现在真是吃蒲公英的时候，这时候的蒲公英刚生长出来，还比较嫩，吃起来味道比较鲜，前几天，奶奶还去田边上挖了一些回来，让我妈去城里买菜的时候给她把蒲公英叶带着去卖掉，回来听我妈说，10元一斤都还有人抢着要，没几分钟就卖完了，还有的人问还有没有，要提前订购一些呢，一般现在买的人都是买回去现吃的，用水洗干净个，再用热水烫一会，淋上一勺热油，最后加点姜蒜，就可以直接吃啦，那味道真的是想想都流口水呀，不过也有人卖的回去听说是要自己晒干泡茶喝，那你知道自己如何制作蒲公英茶吗？
1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。
2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净哦，不然做出来的茶会有泥土的味道。
3，将洗干净的蒲公英叶和根用锅蒸上个2-3分钟。
4，把蒸好的蒲公英放在太阳下面晾晒，直到把蒲公英晒干为止。
5，将晒干的蒲公英叶和根分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。然后弄出来放在阴凉通风处一段时间。
经过以上5个步骤，你就可以得到一份自己制作的蒲公英茶啦，是不是很简单呢，最好将炒好的蒲公英茶用瓶子装起来，什么时候喝，就拿一点用热水冲开就好啦。蒲公英茶还具有清热解毒的功效哦，所以如果你比较容易上火，家里可以备一些蒲公英茶哟。
<span style="font-weight: bold;">农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
蒲公英在我们农村随处所见，十几年前，我们一般春天上山下地回来顺手拔几棵，回家洗净生吃，而如今随着野菜越来越被认可，蒲公英也身价倍争，可是挖多了一时吃不了怎么办，于是蒲公英茶出现了，梅花今天就分享一下我是怎样自己制蒲公英茶的，每天喝一杯对身体很好。
第一，要制蒲公英茶首先得选秋天入冬前的蒲公英比较好。食用四五月份叶子比较好吃，而如果制茶还是秋天的好。挖的时候要带镐头，因为秋天根比较壮，挖荠菜刀子是铲不起来的，刨的事候深刨，根要完整点，干黄的叶子摘去，然后放水里清洗干净，最后在开水中焯水一分钟，放阴凉通风处晾着，控到不滴水后，把叶和根分开，叶用刀切成三四公分长的段，而根切成一厘米以内长的段，再分开晾，不能放太阳底下爆晒。
第二，当叶和根晾到半干时，就可以放锅里炒制蒲公英茶了，记住叶和根分开炒哈。我因为农村家里有大锅，用碎草烧，火不能太急，慢火炒制，轻轻翻动，不论是叶还是根，炒制到全干，确切说是烘焙到全干且不糊，不论是叶还是根，闻到淡淡的香味，那就正好，凉透后分类放盒子密封。
总之，因为蒲公英具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用，且能具有一定的缓解皮炎等皮肤问题的作用及抗病毒作用，能够帮助防治感冒，因此梅花每年都自己炒制一些蒲公英茶，每天喝一杯，感觉还真不错。
农村的野外确实是有很多蒲公英，像农村的马路边、菜地边、山边、果园里到处都有，春天时，也有很有很多人去釆挖回来当野菜吃，夏天时，蒲公英也是小孩们的玩具，小时候到夏天时经常去摘蒲公英来玩，一陈风吹来，蒲公英到处飞，要么摘下一朵用嘴一吹也是到处飞的。
蒲公英不仅可以做野菜吃，而且还可以泡水喝，在村里经常看到有人去釆回来做成蒲公英茶泡水喝，农友隔壁的婶婶每年都会做点蒲公英茶，她说喝点蒲公英茶可以清热，所以每年都会做点，看她每年都做点，农友也想做点喝，就去问了婶婶，她说她做蒲公英茶的方法是这样的。
一、把釆挖回来的蒲公英用清水洗干净。
二、把洗干净的蒲公英放在阴凉处阴到七八分干备用。
三、把阴干的蒲公英切成大约2厘米左右的长度装好。
四、把切好的蒲公英用锅炒，农村里用的都是大锅，一锅可以炒挺多的，大约炒个10分钟左右这个样吧，然后起锅。
五、趁热用手把炒过的蒲公英搓成小卷，就是有点像茶叶的样子。
六、把搓好的蒲公英凉干后用干净的袋子装好储存起来，
首先要把蒲公英***回来，在***蒲公英的时候，一定要***取挖的方法，把蒲公英连根挖出来。（尽量避免在省，国道边上***挖蒲公英，因为这些路上经常有大量的汽车通过，汽车尾气中的有害物质会对路边的蒲公英进行污染，特别是重金属，对人危害最大）
到家后先把挖回来的蒲公英择净，去掉黄叶，病叶，然后用清水洗净凉干。
加工可以炒制，蒸制和烫制，它们分别是：
炒制，放铁锅中把蒲公英炒一下，以蒲公英变软变色为宜。
蒸制，用蒸锅把蒲公英放进去蒸几分钟马上取岀来。
烫制，用九十度热水把蒲公英放进去烫一下取岀用凉水过凉。
经过加工的蒲公英就可以晾晒了，晾干进行保存。
当然了，如果图省事，也可以***回洗净直接晒干，不过这样的干蒲公英不易保存。
到此，以上就是小编对于老杨养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于老杨养生食谱的1点解答对大家有用。