粽子与中医养生-粽子的区别

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粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

吃多了会上火。粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

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中医认为，端午节后，便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐，上火、中暑现象容易发生，而此时常吃粽子，可以起到解暑的效果。不过，粽子是一种高脂肪、高热量的食物。

1、从这一天起，天气燥热，虫蛇繁殖。在这时节里，高温湿热，天气烦闷，蚊虫滋生，身体难免受侵扰。也正因为如此，民间还把五月端午称作“卫生月”，端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。

2、饮雄黄酒画额画额，是端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗，据说可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎助成长。

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3、在端午节，民间流传着把艾草和菖蒲捆在一起，挂在门上、檐下以防疫辟邪的习俗。在张家口地区的宽城等县民间，端午这天，人们拔了艾草夹在耳朵上，回家挂在门框上或者炕头，还要***来桃树枝、山枣树枝挂在门口、窗户和墙头上来辟邪防疫。

4、端午节的美好寓意是祈福辟邪、迎祥纳福、辟邪除灾、祛病防疫、爱国精神。端午是我国先民不畏天命，顺势开辟利于自己健康发展的生存环境、健康体魄的节日外化形式。辟邪一类的说道，仅是端午文化的外在形态。

5、南方视为天地纯阳正气吉日进行驱邪祛病，北方一些地方视为恶月恶日进行避恶避毒。洗草药水洗草药水，端午习俗之一，端午这天是草木一年中药性最强的一天，端午日遍地皆药。端午日洗草药水可治皮肤病、去邪气。

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端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气和污浊，净化空气，保持室内清洁卫生，起到预防疾病的作用。现代研究表明，悬挂艾条及燃烧艾叶确有杀菌消毒、预防疫病流行的作用。

因此在端午的时候，减少油腻、辛辣的食物摄入其实是非常必要的，而且饮食要少肉多菜，尽量吃的清淡。吃肉可以多吃鸡肉、鱼肉以及虾类，像是牛羊肉这些较为油腻的食物尽量少吃。

运动通调气血：端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，***如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。

端午生活习惯要注意心要清净夏日多湿多热，阳气也足。此时，神宜安，心宜静，心底清凉，没有过多杂念，行为就会不急不躁。

寓意飞黄腾达，与粽子一起吃又有高中的寓意，祝愿参加考试的学子都能取得不错的成绩；五黄，江浙一带端午节有吃五黄的习俗，江南传统中的端午五黄，是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。

端午节养生吃海带：端午节吃海带是很不错的，海带不但含有丰富的碘和钾等元素还是排毒养颜的上等佳品，海带对促进胃肠的蠕动有特别大的帮助，堪称肠子蠕动的“助推器”。

端午节可以吃哪些传统食物？下面为大家介绍。端午节吃什么吃桃、茄子及菜豆台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。

端午节吃的食物有粽子、咸鸭蛋、煎堆、艾叶大蒜煮鸡蛋等。还有些地区会吃一些黄鳝、茶叶蛋、艾草饼、油糕、打糕、绿豆糕、烤鸭、白斩鸡、煎堆、大蒜蛋、咸鸭蛋、麻花等。

1、武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思，对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。

2、黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克鳝肉中含蛋白质18克，脂肪0.9克，还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素和尼克酸等多种营养成分，是一种高蛋白低脂肪的优良食品，更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。

3、多喝清凉的茶品，端午节期间天气是非常炎热的，在我们走亲访友的时候不免会发生中暑或受热的情况，这个时候我们就应该多喝些清凉的茶品，如绿茶、薄荷茶、菊花茶等，少吃油腻的食物，尤其是老人和儿童。

4、吃黄鳝。吃黄鳝我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛[_a***_]”的说法流传。

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