大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱暖胃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养生食谱暖胃的解答，让我们一起看看吧。
暖胃小米粥的做法是什么？
大家好，我是娟子，熬小米千万别直接加水下锅，今天就给大家分享轻松熬出小米油的小技巧，小米粥是大家都认可的一种养胃佳品，喝小米粥，可以有效的滋补肠胃，起到养胃的作用一起来看看我是怎么制作的吧；
2；首先我们准备100克的小米，倒入清水淘洗两遍
3；淘洗好的小米别直接下锅，先加入一点开水，浸泡5分钟，这样煮出来的小米粥会更粘稠
浸泡的时间不宜过长，同样清洗过多也会造成的营养流失
4；锅中水烧开，倒入小米，开水下锅煮出来的小米粥才会粘稠好喝香味十足，水开之后入锅，熬的时候小米基本不会有粘锅糊锅底
暖胃小米粥的做法是什么？
大家好，我是@悦食萌点，昨日立冬，从昨天开始，已经是正式进入冬天了，寒冷的冬日里，喝一碗热乎乎的暖胃小米粥，就觉得格外暖心和舒畅。
小米粥的做法其实很简单，可单独煮粥，也可搭配南瓜、红枣等一起煮粥。
小米粥具有养胃的功效，可以促进消化，而且小米粥还比较容易被吸收。所以，现在小米粥已经成为大众餐桌上一道最常见的粥品了。
配方用量
食材：小米60克，水1000ml
制作方法
1，小米淘洗干净，两遍就可以了，然后用清水浸泡一会。
2，锅里加入1000ml的水，大火煮开。
小米粥是生活中最常吃的粥，做法营养又简单 也是北方最常见的一种粥，口味清香，健胃消食，最适合老人和孩子吃，哺乳期的女人更适合。
南方吃的不错，属于一种北方的粥，我们家乡一直爱做这个粥，我们家是从小喝到大，做法有很多种。最常吃的就是单纯的小米粥，不用放任何的东西，做法简单，锅中加入水，放入淘洗过的小米，大火烧开后转小火，煮半个小时左右就可以了，我们那里一般是早上吃的比较多，在粥上面馏几个馒头，再简单炒个菜就是一顿早饭。
小米粥的做法还有很多样，放些南瓜就是南瓜小米粥、放些红枣就是红枣小米粥、放些红薯就是红薯小米粥、做法基本上都差不多。
而且我们那里还爱喝玉米糁粥，把小米和玉米糁放在一起煮，相互融合，味道会更好。
尤其是北方的冬天，天气寒冷，最适合吃小米粥了，不仅暖胃而且还好吸收好消化，老年人常吃。而且北方的冬天家家户户都备有红薯，再配上红薯疙瘩，吃起来甜丝丝的，还有捞头，小孩子吃的话，再放些糖，会特别的喜欢，胃口也好。
煮小米粥的技巧：开始煮粥大火烧，小火熬，粥煮半个小时以上，特别的粘稠，中途要搅动一下锅底，防止粘锅熬糊。煮粥的时候，在沸腾时，小米还会四处的洒溅，在放入小米的时候，就要在锅里加入三五滴的食用油，这样即使火大也不怕碰溅的到处都是，而且熬出来的粥颜色明亮又柔棉。
小米粥暖胃都这么说，具体的做法我有几个体会分享给各位吧。看看您是不是也像我说的一样做。我家早餐一周得吃它3次，基本进入了“百吃不厌”的模式。
一、纯纯的小米熬粥
<span style="font-weight: bold;">小米粥，重点突出的是一个“熬”字，用时间和耐性换来黏黏糊糊和上面飘层“米油”的状态，这样好吃、营养、暖胃的劲儿就都足了。
【挑选】小米的品种挺多，我不去做过多的挑选，都以黄小米和吉林乌拉街的白小米为主。白小米是我老家的特产，每次回老家时，我姐都各我带回来一些，我就穿插着用黄小米、白小米煮粥，白小米的缺点是不如黄小米粘稠。黄小米就以选新米为主。
【做法】
1、小米豆浆
【做法】
小米淘洗干净放入锅内，加开水适量，
小火煮至半熟时，加入豆浆煮熟后加白糖搅匀即成。
熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：
2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
6.待米成花状时，更可口。
到此，以上就是小编对于养生食谱暖胃的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱暖胃的1点解答对大家有用。