大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱芝麻糊的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生食谱芝麻糊的解答，让我们一起看看吧。
黑芝麻有什么营养？
关于黑芝麻
我只想说
我就靠它生发了，其他的啥也不说了。
很多朋友都在调侃：脱发可能是继肥胖、颈椎病、性冷淡之后，成为当代年轻人新的工伤品种！
▲ 图/Peace—Yao
黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色***，也叫胡麻，营养丰富。
《中国食物成分表（2009）》显示，黑芝麻的能量和脂肪较高，并且富含膳食纤维。100克黑芝麻含有46.1克脂肪、24.0克碳水化合物和19.1克蛋白质，可以提供559千卡的能量，还含有膳食纤维14.0克。
黑芝麻中维生素和矿物质含量丰富，100克黑芝麻含有维生素E50.4毫克、维生素B10.66毫克、维生素B20.25毫克、维生素C50.4毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、锌6.13毫克、硒4.7毫克和锰17.85毫克。
维生素E具有抗氧化、延缓衰老的作用；维生素B1和B2参与能量的代谢与生成；维生素C帮助抗氧化；钙形成并维持骨骼和牙齿的结构和功能；铁是血红蛋白的主要成分；锌是人体多种酶的组成成分，并且与记忆力和学习能力有关；硒能够促进生长，保护心血管和心肌的健康；镁是多种酶的激活剂并促进骨骼生长。
马博士健康团高迪思硕士生
黑芝麻是我国传统中药，始载于《神农本草经》：“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老”。
《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。
黑芝麻被誉为“百谷之冠”，历代医学载为上品。中国药典记载，黑芝麻性甘，味平，补肝肾、益精血，润肠燥。坚持服用，对身体有一定的保健作用。
1.头发变黑
发为血之余，而肾其华在发。黑芝麻可以补肝肾，益精血，当头发得到足够的气血濡养，自然生长茂盛，色泽乌黑光亮。而从现代医学角度来看，黑芝麻中含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质，能有效防止头发脱落。
长期掉发、头发早白人群，不妨来发“黑暗料理”。
2.皮肤变好
黑芝麻中富含维生素E，可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。像很多人洗完澡后如果不及时护肤的话会导致皮肤紧绷，因为洗澡过程中会使皮肤失去很多油脂。但常食用黑芝麻可以让皮肤看起来更加鲜亮、滋润、有弹性。
当然有些小美眉可以会担心黑芝麻中的油脂吃多了会发胖，其实大家大可放心，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖等，一般吃多了也不怎么会发胖。当然，如果能控制好食量那最好。
3.肠道通畅
<span style="font-weight: bold;">《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”其味甘性平，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，主治肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚痿软、须发早发、肌肤干燥；肠燥便秘；妇人乳少；痈疮***；汤火伤；痔疮。
据分析，每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，所以在延缓人的衰老及美容护发方面，才有了极大的作用。
1、治大便干硬、湿热便秘：黑芝麻60克，杏仁5克，米70克，浸水后捣烂成糊，煮熟加糖吃。
2、治肠燥便秘：黑芝麻20克，当归、肉苁蓉、柏子仁各15克，杏仁9克，水煎服，每日2次。
3、治须发早白、头晕眼花：黑芝麻200克，蒸熟炒香，研细末，每次服用20克，每日3次。
4、治皮肤枯涩、发枯早：脱炒熟黑芝麻、当归等量，一起研细，1日3次，每次10克，饭后食用。
5、治高血压：黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，红皮鸡蛋清1个，混匀，1日3次，2日服完。
6、治贫血萎黄：黑芝麻、枸杞子各15克，熟地20克，党参30克，当归9克，白芍10克，水煎服，每口1-2次。
7、治干咳：黑芝麻125克，冰糖30克，一起捣烂，每次开水冲服15~30克，早晚各服1次。
8、治产后少奶：黑芝麻250克，炒香，加食盐少许，共研细末；另将鸡蛋煮熟，去壳，蘸芝麻末食用，如加猪蹄汤冲服，则效果更好。
黑芝麻可以，补钙，降低胆固醇，养颜美容，甚至提高生育能力。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有补肾的作用，可以黑发补充蛋白质，不饱和脂肪酸。可以做成黑芝麻糊，黑芝麻核桃养生粥，黑芝麻枣粥，芝麻杏仁蜜等等，都有很好的养生效果和食疗。黑芝麻功效很多，但也存在一些副作用，黑芝麻食用过多，容易造成内分泌紊乱，头皮出油，毛皮枯萎、脱落；有食欲不好、大便糖稀人群，不可多吃食用黑芝麻。黑芝麻可与鸡肉同食，黑芝麻炖乌鸡营养丰富，对女生痛经也有很好的食疗作用。准备适量的大米和黑芝麻，将它们淘洗干净，芝麻晾干;后将晾干的芝麻放入热锅中干炒，炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎，收集一处，留有备用;继而在锅中添加适量清水，倒入大米，开火煮开;等水开之后，将碾碎的黑芝麻倒入，搅拌均匀，转小火继续焖煮也可加些大枣。等粥变粘稠后，即可关火食用。熟的直接吃就可以，每天10到15克一小勺左右。不要吃多，每天坚持吃一点。就ok！
减肥期间晚上能[_a***_]喝黑芝麻糊？
这个要看个人体质，以及一天内的热量摄入总量。超市里的芝麻糊通常含糖量很高的，不利于减肥。如果晚餐想少吃的话，建议买纯的燕麦片（注意不是调配好的那种独立包装的哦），燕麦的热量很低，比较健康！如果实在觉得不好吃的话，可以加点儿蜂蜜~
减肥期间可以吃，但不宜常吃，建议最好不要吃。因为黑芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，碳水化合物及糖分含量高，减肥期间不宜常吃。
具体原因如下：
1、每100克黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。黑芝麻糊里含有的糖以及油脂成分比较高，属于高热量食品，因此长期食用会增加一定的热量，会使人肥胖的。但是有规律的吃一些，对身体不会有什么明显的影响的。
2、黑芝麻糊的热量(以100克可食部分计)是423大卡(1769千焦)，在同类食物中单位热量较高。1小包黑芝麻糊(40克)含有热量169大卡，需要健美操50.4分钟消耗完。每100克黑芝麻糊含有：碳水化合物70克；脂肪12克；蛋白质8.00克。
从上面两个分析面我们可以得知，减肥期间虽然可以食用黑芝麻糊，但不宜常吃，因为常吃会不利减肥。
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到此，以上就是小编对于养生食谱芝麻糊的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱芝麻糊的2点解答对大家有用。