大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季中医养生食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏季中医养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
夏季煮什么汤比较好？
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
绿豆汤也不错
首选当然就是酸梅汤了,其实酸梅汤并不是汤来的,它是一道类似于甜品的汤水,如果是冰镇过的那就更好了。这道汤在我们国家的历史可悠远了,古代的人就以它作为夏日里的解暑佳品,大户人家,夏天必须有的。而且它酸酸甜甜的,喝了很开胃,很适合夏天没食欲的这个季节。
冬瓜汤。在夏天,冬瓜是菜市场最抢手的一种菜,有时你去晚了还买不到呢。幸好现在冬瓜的量多,大众还是想买就能买到的。冬瓜做汤是最简单的了,把它的皮洗干净之后切成小块,与猪肉或骨头一起下锅煮就可以了,如果是骨头就煮的时间长点,猪肉的话,时间短点就好了。
看完能否给我个赞
莲子雪梨枸杞汤：1、雪梨，白糖或冰糖，枸杞，莲子要先用温水泡二个小时后把莲子核挑出来备用。2、用瓷锅放适量清水再放莲子煲。3、大约煲二十分钟后加入洗干净枸杞煲。4、最后把雪梨皮削掉去核后切片备用。5、接至把切片雪梨放入瓷锅里煲。6、最后放入适量白糖或冰糖再煲多几分钟就可以出锅了。 木瓜银耳百合汤：1. 材料；想要汤糯一点，最好选雪耳2. 枸杞、银耳浸泡；3. 然后洗净，银耳要去掉***根部，撕小朵；4. 锅中加适量水，先下银耳煲20分钟；5. 木瓜去皮去籽切块；百合掰开洗净；6. 加入枸杞煮5分钟；7. 加入百合煮5分钟；8. 加入木瓜煮5分钟；9. 最后加入冰糖煮到融化就可以了。
夏天尤其进去暑伏天，建议多喝老鸭粉丝汤，
先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出
锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入
接着放入泡发的粉丝，小油豆腐
煮滚后将烫好的鸭肠放入
鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
夏季煮些清热利湿，下火的汤类比较好。
清热利湿的汤如一些海带绿豆排骨汤、冬瓜薏仁汤、冬瓜白贝汤等等，这些汤放凉了来喝会觉得透心凉，而海鲜汤类建议还是要熬好就喝，不然味道会变腥。
简单容易制作的汤比如紫菜玉米蛋花汤、番茄蛋花汤、折瓜汤等等，很适合上班族喝，制作时间快，方法简单，味道也很好。
而个人喜欢煮一些性温滋补的汤，适合养颜美容，如花胶鲍鱼汤、滋补乌鸡汤等等。
1.花胶鲍鱼汤
花胶鲍鱼汤需要浸泡食材的时间有点长，熬出来的汤味道却十分鲜美，用料有花胶、鲍鱼、排骨、玉米、胡萝卜、虫草花、瑶柱等等，腌制好的排骨与提前浸泡过4小时以上的花胶鲍鱼一起熬制，汤水清甜。
2.滋补乌鸡汤
用料:乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、虫草花
做法:先用料酒和姜片将乌鸡焯水，然后放入红枣、枸杞、桂圆、虫草花一起熬，大概一个小时后就可以喝啦。
小提示:可以尝试用电饭煲煲汤喔，熬出来的汤也是特别鲜美喔，有追求的朋友还是会喜欢用专门煲汤的工具，如紫砂煲。
到此，以上就是小编对于夏季中医养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季中医养生食谱的1点解答对大家有用。