大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三九养生食谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍三九养生食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
春季最佳养生食补有哪些？
一年四季最佳养生补益阶段应视冬季为佳，民间有“三九补一冬，来年无病痛"，“冬令进补来年三春打虎"等说法，这也是民间养生与防病的经验总结。但虽然冬季进补是最佳季节，春、夏、秋三季也是***养生进补不可短缺的。
进补也要因人而宜、因龄而宜、因体而宜、因缺而宜，中医重视的是“辨证施补”，离开这些法则，不但达不到养生补益效果，还可能起到负作用。
春季最传统养生补益是吃艾(艾叶)，艾叶有理气血，祛寒湿，除邪(病毒)，益阴等攻效。宜鲜用，可制艾汤，艾糍，艾饼等方法食用(注意不要油炸为好)。可不定时连用3到5天，每天食用1到2次。
日常补益食物有(供参考):
②补阴类:鸡蛋、乌骨鸡、牛奶(鲜)、牛肾、猪肉、白木耳、梨子、松子、甘蔗、豆腐、菠菜、峰蜜、龟肉、燕窝、驴皮等。
③补阳类:羊肉、虾、雀蛋、刀板豆、鲢鱼等。……谢邀！
谢邀，春季整体环境比较干燥，应该吃一些含水量比较高的食物，比如苹果、梨等水果。
另外春季的气温比较多变，营养构成应该以高热量为主，比如豆类、芝麻、花生核桃等等。及时补充热量。
春季也是养肝护脾的好季节，在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物。
还有就是春季人体比较明显的特点—春困，如何对抗春困呢？蛋奶中所含的酪氨酸是人体产生警觉物质的主要成分，所以春季也应适量摄入蛋奶制品。
春天是吐故纳新，迎接新鲜空气的时节。也是植物发芽、开始生长的时节。
如果要养生的话，春茶是最为合适的。
第一，它的营养极为丰富，氨基酸和维生素的含量都是最多的。
同时，从“春生”的角度来说，喝春茶，就等于是在品尝春天的味道。所谓顺应自然，当然就是最好的养生。
另外，春茶的味道最为鲜爽，是其他季节的茶叶所无可比拟的。
春季万物复苏，生机盎然，所有的生物在经历过寒冬后随着春天的到来又逐渐恢复了生机，所以伴随着这个季节万物萌发，各种病菌和微生物也繁殖、复苏，疾病流行，这时就需要合理的饮食，这样才可以提高人体免疫力，预防疾病发生。
一、肝脏是人体最重要的器官，具有调节气血，帮助脾胃消化的功能，春季养肝，将带来一整年的健康长寿，所以养肝护肝要从饮食，生活习惯，运动等方面入手，我们平时可以适量吃一些猪肝，起到一个‘以形补形’的效果。
二、春困是因为季节转换给人们带来的生理变化的一种反应，气候的变化也带来了生理结构上的转变，这就是所谓的‘春困’。对于春困，我们可以从饮食上来缓解，制定一个科学的的食谱，使自己精力充沛。针对于早餐，可以适当摄取热量比较多的食物，例如谷物早餐，全麦面包等；中餐次之，晚餐最少，饮食要清淡，尽量做到少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，这样才能人的精力。适当地摄入高蛋白食物，蛋白质是构成各种氨基酸的，是机体重要的组成部分，为了提高精力，要每天摄入肉类，牛奶，鸡蛋等蛋白质含量高的食物；多吃水果，蔬菜，水果中含有丰富的维生素C之外，还有丰富的钾，而钾的缺乏会使人感到软弱无力，所以多吃橘子，香蕉，苹果等补充钾抗疲劳。
<span style="font-weight: bold;">春季养生应该怎么补：
1、补充高热量和优质蛋白
春季要加强营养摄入，且营养构成以高热量为主，除谷类制品外，宜多食用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物。
除此之外还须多补充优质蛋白，如鸡蛋、牛肉、鱼类、兔肉、鸡肉、豆制品等，以便及时补充能量。也可以通过喝蛋***来补充优质蛋白，比如汤臣倍健的蛋***等等。这样有助于一些繁忙而无暇顾及饮食的人士来补充蛋白质。
2、补充维生素和无机盐
春季细菌、病毒等繁殖能力强，容易侵***体而致病，所以饮食上要社区足够的维生素和无机盐。
3、多吃富含维C的食物
富含维生素C的食物，具有抗病毒作用。如：小***、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果。
[_a***_]应该吃什么滋补身体？
冬季，我们常用的滋补一般有人参，鹿茸，阿胶，海马，冬虫夏草，或是羊肉煲，牛腩煲，海参等等。但是除了这些昂贵的滋补品还有什么又便宜又营养的佳品呢？
下面给大家介绍一款平时我们都见到却又经常丢掉的好东西——猪皮。
猪皮中含蛋白质很高，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
秋冬季节天气干燥，猪皮经过烹调可以转化为明胶，明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，能减慢机体细胞老化，延缓衰老，美容养颜。
猪皮味甘，性凉，有滋阴补虚，清热利咽的作用，对阴虚火旺，心烦气燥，咽喉肿痛有食疗的作用；还能活血止血，对妇女血枯，月经不调，血友病人出血者有***治疗作用。
猪皮既能滋阴补虚，补益精血，延缓衰老，又能提高免疫力，减皱美容。别再把它丢掉了，这可是秋冬季节滋补的宝贝啊！
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俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜！各种萝卜是冬季里做好的时蔬。冬季天干物燥所有的萝卜以及大***都是进补的最佳滋补。中医讲，冬季阳气上升，容易身体火旺，萝卜，***🥬是能够促进新陈代谢平衡的不可或缺的食物！
此文为愿创！
冬令是不是需要进补？因人而异。
改革开放以前经济落后，病人多以气血不足、肾气亏虚、营养缺乏为主，治疗当以滋补为主。
又因为职场竞争激烈、工作压力大，加之运动过少，“三高”症状普遍存在。
睡眠不足、抽烟酗酒、夜生活无度，使身体长期处于透支的状态，抗病能力下降，从而使人体长期处于亚健康状态，所以并非仅仅进补所能解决。
冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。
同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。应多食些苦味的食物，以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，此类食物易使脾胃之阳气受损。
谢邀，冬天到了，吃点什么才健康呢?虽然冬天快到了，季节变了，一天24小时未变，正常一日三餐，民以食为天，人每天要饮食，和夏天一样，坚持每天吃饱饭，不要饿着才健康。当然这是一方面，人的健康是多方面的，冬天天气凉，菁菜少，比夏天多吃一点肉，冬天闲了，多运动，少吃冷食，吃些饱暖身体的饭菜，保持良好的心态，才能健康的生活。
在农村吃席有道“送客菜”，菜吃了客人就要走了，说的是啥菜？为啥是这个菜？
农村酒席菜，一般是十碗菜，当下到第九碗会是鱼，也称送客菜。第十碗是清汤菜，即润囗菜。意思讲吃完鱼就准备起身，再喝几口汤菜，什么莲子百合汤，夏天就用凉的，红枣墨鱼汤等清凉爽口味，鱼吃了汤品完离席道谢打道回府。
我们这里农村酒席上也有一道固定的“送客菜”，只要它一上桌，来宾们就知道菜已经全部上完，如果吃得差不多，就可以起身离开或者开始打包了。
与其说是一道菜，还不如说是一种菜，因为只要是用这种食材做成的，就可以被称之为送客菜，那就是鱼。
以前农民家里普遍没什么钱，所以都会尽量节约成本，一碗就只有几块鱼肉，并且选用的是我们这里最常见的草鱼，只要几块钱一斤，但是它的肉厚实，所以用的招客也不失体面。***用的也是最普通的烹饪方法，一般是蒸或者煮，很少再另外加其他的材料。
现在农民的生活水平提高了，所以酒席上也丰富了起来，各种菜式都讲究漂亮，新颖。鱼作为最重要的压轴菜，自然很被厨师们重视，只要把鱼做得好，客人们的夸赞就不会少。所以现在做鱼不管是从选材上还是从烹饪手法上都有了很大的改变和提高。
一般都是用一整条鱼，并且会选择最适合它们的烹饪方法。例如：如果是要用来清蒸的话，一般都会选择鲈鱼；如果是红烧，就会用鲤鱼。如果主家家庭条件好一点，也大方，甚至能够吃到一些我们内陆地区很少见的海鱼，例如多宝鱼等。
但是有一些同为鱼类的食物却不能够作为“送客菜”，例如泥鳅、黄鳝和甲鱼等，现在在农村酒席上也很常见，虽然成本也不便宜，但是作为压轴菜它们还没有这个资格。
最重要的原因就是因为鱼会摆尾，所以取这个寓意，让它来收尾，作为一种约定俗成的具有指示意义的信号，用在招待四方亲朋的酒席上再合适不过。
自古以来，鱼作为一种菜肴在我们国家的饮食文化中都非常重要，因为它的寓意非常好。有年年有余等吉利的说法，所以在农村酒席上，同样也少不了它。
另外，虽然现在鱼肉在所有的肉类中算不上是贵的，比牛羊肉，还有现在的猪肉都价格都低了好几倍。但是在以前，食材远没有现在丰富的时候，普通的农民能够吃一顿鱼肉也是一件非常奢侈的事情，所以它有足够的分量和身价在酒席上来压轴。
在农村吃过酒席的人应该都知道，都是十个座位坐一桌，如果桌子比较小，当所有人都坐满了，餐具的摆放就基本上占了一大半，中间用来放菜的位置就变得非常少了。
送客菜呢？大家都知道，吃酒席的时候，第一道菜叫做“头盘菜”，最后一道菜就叫做“送客菜”。它是为了避免尴尬，因为客人一般不知道有多少菜，防止有人会问，所以它的意思是告诉吃酒席的客人，菜已经全部上完了，大家安安心心的吃饭，吃完可以散场了，再留下来就是不礼貌了。
先简单说一下头盘菜我们老家这边，头盘菜一般是以冷菜（凉菜）开头，以前都是四个或者六个，荤素对半，讨个好彩头，寓意四季平安、六六大顺。
1.花生米
如果是白事，凉拌花生米就是第一道菜，因为在我们那边花生米有“长生果"的称呼，所以它寓意着出席的人健康长寿、福寿延绵的意思 ，而且花生长得密密麻麻的，簇拥在一起，寓意着多子多孙，人丁兴旺，所以丧事“头盘菜”是花生米。
2.盐水鸭
如果是升学宴，那么首道菜就是咸水鸭。因为咸水鸭，“鸭”与“甲”同音，古代科举制度，一、二、三甲通称进士，所以是祝福前程远大，学业有成的意思，农村也有对，出远门的行人赠送鸭子，祈祷前程远大。
到此，以上就是小编对于三九养生食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于三九养生食谱大全的3点解答对大家有用。