大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深秋养生食谱汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍深秋养生食谱汤的解答,让我们一起看看吧。
秋天素汤的10种做法?
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
秋天蒸汤做法?
1. 玉米胡萝卜排骨汤:将排骨洗净焯水,玉米、胡萝卜切块备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时,最后加盐调味即可。
2. 银耳百合莲子汤:将银耳、百合、莲子提前泡发,洗净备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时,最后加盐调味即可。
3. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼洗净,豆腐切块备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 10 分钟,加入豆腐块继续炖煮 10 分钟,最后加盐调味即可。
4. 山药排骨汤:将排骨洗净焯水,山药去皮切块备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时,最后加盐调味即可。
秋天蒸汤的做法:
虫草花清洗两遍,再浸泡半个小时。鸡选用全鸡、鸡腿、鸡翅都行,根据自己的喜好选择食材。
鸡剁成小块,反复清洗干净,沥干水分,再加入料酒、姜丝、盐、白糖、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制半个小时。
半个小时后,将虫草花捞出洗净。红枣洗净去核。
接着将虫草花、红枣、鸡块放在一起,搅拌均匀,再放进干净碗中,入锅蒸半个小时,就可以取出来食用了。
秋天喝什么汤比较进补?
秋季是享受温暖汤品的好时节。一些适合秋季的汤包括糖藕排骨汤,通过糖藕增加体力和免疫力;银耳百合汤,可以润肺养阴、美容养颜;冬瓜排骨汤,具有清热解暑的作用;南瓜鸡肉汤,富含维生素A、C和蛋白质等;老母鸡汤,可以增强免疫力和补充营养。此外,还可以尝试绿豆汤、红枣银耳汤、花菇鸡汤等。选择适合品味和身体需求的汤品,能够为身体提供充足的能量和温暖。
深秋了,适合喝些什么汤?
深秋了,适合喝洋鸭白果汤。我们历来有秋冬进补的习惯,民间认为,洋鸭滋阴补肾,加入白果,效果更好。白果就是银杏,一个古老的物种,微毒。在吃之前先去壳,放入锅里,冷水下锅焯水,烧开后过一下冷水,去皮,这样就能彻底去除毒素了,可以放心食用啦。
洋鸭同样是冷水下锅焯水,然后爆香姜片,放入洋鸭肉翻炒,时间约十分钟,期间加入三次料酒。炒好后转盛瓦锅,放入白果,加入适量清水,烧开后加入姜片,料酒,转小火加盖,熬三个小时后,加盐调味即可。
这个只是基础版,可以根据自己的口味,加入红枣,枸杞子,沙姜,玉竹,薏米,陈皮,香菇,玉米,胡萝卜,蜜枣等。汤水熬好后,表面会有一层鸭油,直接喝会太腻,应该把油撇出。喝汤的时候,随个人喜欢,加入香菜,胡椒粉。
撇出来的油,可是好东西,别浪费了,可以用来炒青菜,特别香。小厨喜欢用鸭油做蚝油菜心,十月份的菜心称迟菜心,质量最好,做法简单。先把菜心焯水至熟,捞出沥干水分装盘,鸭油放入锅里,放入蒜头炒香,放入蚝油炒匀,淋到菜心上即可。
现在已经深秋,应该多熬点汤水喝,补充营养。鸭子还可以选用土鸭,白鸭,搭配的食材可以用莲藕,沙葛,冬瓜等等,自己喜欢吃什么放入什么,并没有严格规定。有一点再次提醒,凡是肉类食材,都应该焯水。
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1.咸菜蚝豉瘦肉汤,滋阴降火。
3.莲藕冬菇猪排骨汤,养胃滋阴、可解秋燥秋乏,健脾益气。
4.腊鸭爪翼金银菜汤,可抗燥、可解秋燥秋乏。
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我给您推荐几个不错的汤哟:中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷。
1.乌鸡山药汤
2.萝卜丝鲫鱼汤
3.生地玉竹煲猪踭
4.银耳老鸽汤
5.淮杞蜜枣煲瘦肉
这几个汤秋天喝都很不错,在网上搜一下就会有具体的做法哦
到此,以上就是小编对于深秋养生食谱汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于深秋养生食谱汤的4点解答对大家有用。