大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱面食问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生食谱面食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一个人常年只吃馒头面条而不吃其他食物,身体会有什么变化?
  2. 面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?

个人常年只吃馒头面条而不吃其他食物身体会有什么变化?

一个人常年只吃馒头面条,会变成啥样还真不好说。

长期这么吃,估计会蛋白质缺乏,营养不良。

养生食谱面食,养生食谱面食有哪些
(图片来源网络,侵删)

一般会有两个情况:营养不良性水肿,虚胖虚胖,一个柔弱的胖子;

消瘦,皮包骨那种哦。

当然了维生素摄入也不足,膳食纤维也不够。至于会变成什么样子,筱赧也不知道鸭。

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可是干嘛对自己辣么狠呢?

两个都是小麦的加工产物,一个发酵过一个没发酵。 小麦主要提供碳水化合物,蛋白质含量较低约为10%而且为非优质蛋白质,这是因为缺乏人体所必须的一种叫做赖氨酸的氨基酸。

发酵过程中会产生微量的维生素B12,如果是全麦发酵的馒头营养价值更高些,保存了小麦营养。

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馒头和面条属于精碳水化合物,是减肥人群需要减少摄取的食物。一个人如果常年只吃馒头面条而不吃其他食物,身体会发胖,饮食会不均衡,导致营养缺失,甚至影响健康并增加一些慢性疾病的风险。

精制碳水化合物的主要膳食来源是白面粉、白面包、白米饭、烘焙糕点、传统小吃、面条、糖果等。

全谷物包括三个主要部分:

1,外层坚硬的麸皮,含有纤维、矿物质及抗氧化剂;

2,胚芽,营养丰富的核心,含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、抗氧化剂和植物化合物。

3,胚乳,中间层,主要含有碳水化合物和少量蛋白质。其中麸皮和胚芽是全谷物中最有营养的部分。有大量的营养物质,如纤维、维生素B、铁、镁、磷、锰和硒。

但是我们用白面粉制成的面条和馒头,在提炼过程中,麸皮和胚芽以及它们所含的所有营养都被除去了,几乎没有纤维、维生素或矿物质,唯一剩下的是含有少量蛋白质的快速消化淀粉。

精制碳水化合物因为被剥夺了几乎所有的纤维、维生素和矿物质,所以可以被认为是“空的”卡路里,它们消化迅速,血糖指数高,意味着它们会导致餐后血糖和胰岛素水平迅速飙升,会让你在短时间内感到饱。

随后血糖、饥饿感和食欲都会下降。同时吃血糖指数高的精碳水化合物的食物,餐后两个小时左右,血糖水平就会下降,会促进饥饿感,渴望更多的食物,导致暴饮暴食,增加患增加血液甘油三酯以及心脏病和2型糖尿病等许多疾病的风险,引起体内炎症,增加腹部脂肪,导致瘦素抵抗和肥胖。

总之,食用太多加工过的精制碳水化合物食品不仅会导致营养缺乏,还会导致糖尿病和心脏病等慢性代谢疾病的发生,并会降低膳食的热效应,从而导致体重增加,降低基础代谢率,摄入精制碳水化合物后,血液中循环的大量糖分也会损害动脉,使其更容易堵塞。

只吃主食不吃别的,那会有多个问题找上门

首先是营养不良,主要是蛋白质、矿物质和维生素的缺乏。馒头面条里主要的成分是淀粉,还有一些蛋白质,这些蛋白质是不完全蛋白。

如果是一个孩子这样吃,那肯定会发育迟缓,因为缺乏优质蛋白和矿物质;不管是成年还是未成年人,都可能会发生皮肤问题;还有视力问题,比如缺乏维生素A导致的夜盲症;还有贫血,因为缺铁,等等等等,如果只是主食,你会看到各种的营养缺乏症。

其次是骨质问题。主食里含有的钙很少,年少时耽误发育,那么年纪大了自然容易骨质疏松。

还有可能会肥胖,因为只吃主食,容易导致能量摄入过剩,过剩的能量会变成脂肪堆积在体内。

最后是便秘,缺少蔬菜的粗纤维等膳食纤维,会导致大便残渣变少,便意减少长期以往容易发生便秘。

其实饮食不均会影响身体的各方各面,小到免疫力低下大到提前衰老,危害不小,不要轻信所谓的素食养生,均衡饮食才是最好的养生。

姜丹,注册营养师,今日头条签约作者。

会营养不良

人体每天必须摄入一定量的蛋白。蛋白不能储存,而又每天必须。所以,必须每天都要摄入。而大众流传的'每天一个鸡蛋',就是这个道理。当然,富含蛋白的食物还有牛奶、鱼虾、鸡胸肉,瘦猪肉,牛肉豆腐等等。

人体还需要摄入一定量的微量元素。所以,必须吃蔬菜类和水果类。人体微量元素的缺失会带来一些病症。比如缺钙缺锌缺铁,大家都懂的,缺铁会贫血。

所以,建议在日常的饮食过程中,要营养均衡。希望可以帮到你,感谢关注,感谢点赞

吃馒头好 馒头、面包比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富 馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍

经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收

不过也不能一天三餐都是馒头~~~

面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?

<span style="font-size: 24px;">因为我是北方人,喜欢吃面食,所以就经常做馒头、花卷、发糕、包子、饺子锅贴,葱油饼、发面饼、馄饨、汤圆、油条、麻花、凉皮、拌面等等,不胜枚举!每种自我感觉都做的比较拿手……

做面食是云老太最拿手的,也是我每天都必须做的美食,我家的面食每隔几天就换一几种。最常吃的是馒头,馅饼,大包子,水煎包,水饺,烧饼,鸡蛋饼,手擀面等很多种类,它们的做法不同,味道也不一样。我觉得面粉不论怎么做都是我的美食,也是我家的主食。

我家一般是早上***蛋面饼,晚上韭菜盒子或水煎包,水饺,大包子。呵呵有时也换时间,中午饭大都吃馒头。今天就唠叨这么多,希望大家给多指导!

大家好,我是阿丁,很高兴分享一道新颖的小点心,养生淮山糕,简单易学。

1.将紫玉淮山去皮洗净,切片蒸熟,放搅拌机,加入白糖,糯米粉,泰国薯粉搅拌均匀,然后制成皮。

2.

包入自己喜欢的馅料,豆沙,五仁,莲蓉,椰蓉都可以,放月饼模里压实,脱模,上蒸笼蒸五分钟即可。

你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。

在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物***让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。

北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子,馒头,饼,饺子,花卷,面条等等。

作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。


作为一个从小不吃面食、三十多岁了才[_a***_]做饭的四川妹子,我对于现在自己蒸馒头、蒸包子、烙大饼、炸油条、擀面条……的“高超”技术,竟然非常得意,虽然谦虚做人一直是我的美德,但这一身做面食的好手艺,既超越了我的巧手老妈,又把吃了一辈子面食却啥都不会做的北方婆婆甩了几条街,稍微嘚瑟一下,也是不算骄傲哈。

我蒸的白馒头

爱一个人爱到极致的表现,大概就是他悄悄***改变了你的饮食习惯吧。老公从小吃面食,我从小吃米,我们在一起20年了,现在我颗米不沾,他还是只爱面食,为了他,我从蒸馒头开始,走上制作面食、爱上面食的奇妙之路,麦香味,真的太诱人了。我会的面食技术很多,但我最想说的是蒸馒头。

我蒸的【福袋馒头】

妈妈是我们那里十里八乡出了名的巧手,我们那里真正会做馒头的主妇不多,我妈是她们里面最优秀的一个,那时候还没有酵母粉,大家都用老面发酵,这也是我们那里的主妇做不好馒头的原因,包括我妈在内,她用老面发酵也不是次次都能做出完美的馒头,这可以用“吃的少、练手少”来作为托词,我们那里的人真的不爱吃馒头啊,而老面发酵,确实考验功力。

我蒸的包子

但我的婆婆,土生土长的北方人,吃了一辈子馒头,蒸了一辈子馒头,快七十岁了,从没把馒头蒸的好吃好看过。也吃过别人家里自己做的馒头,有的面不发,有的没有麦香味儿,可能跟面粉的品质有关吧,我家用的面粉,都是来自内蒙古河套地区的,价格有点小贵,但既香又筋道。我做馒头也没有添加特别的东西,一般只用面粉、酵母、水,做花样馒头时会加南瓜、紫薯来调色和增甜,家里土豆、山药吃不完的时候也拿来蒸成风味馒头,但从没有使用过小苏打什么的,做出来的馒头又松又软又甜呀。

我炸的油条

个人觉得,做饭和学习一样,是需要那么一点点天赋的,另外,勤奋好学的品德也得有。当然,还得有一个肯陪你练手的超级粉丝,我的忠粉就是我家宝宝,吃过了妈妈做的无数黑暗料理,现在总算迎来了妈妈“高超”厨艺的春天

我烤的南瓜面包

到此,以上就是小编对于养生食谱面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱面食的2点解答对大家有用。