大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食补食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养生食补食谱的解答，让我们一起看看吧。
立秋养生吃什么？
立秋过后，这些东西糖友就不要吃了
今日立秋，民间素来就有“贴秋膘”的说法，意思是立秋多吃一些高脂肪、高蛋白类的肉类食物，保证身体内的热量，能够抵抗秋季干燥气候带来的身体不适。那么，糖尿病人也适合贴秋膘吗？立秋后，糖尿病人的饮食又该做如何变化呢？专家解释：很多食物都不适合在秋天食用，糖尿病人应该多加注意。
榴莲不要吃
榴莲是近来最有名的“网红水果”，因为其独特的味道和口感赢得一大片粉丝，火爆整个夏天。但是，看似不起眼的榴莲，实际上含糖量、脂肪含量和热量都非常高，肥胖人群和糖尿病人群都不适宜食用。立秋后，天气干燥，糖尿病人更加不能食用榴莲，中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。
西瓜不要吃
炎热的天气，吃一块西瓜，解渴又解暑。但是，秋天来了，专家建议糖尿病人放下手中的西瓜。因为西瓜除含有大量水分外，瓜肉含糖量一般为5～12%，会致人体血糖增高。但是糖尿病患者来说在短时间内吃过多的西瓜，不但会导致血糖升高，病情严重的话还甚至会危机生命。尤其是秋天气候转凉，糖尿病人的脾胃也跟着“紧张”，西瓜性凉，会对脾胃造成压力。
烧烤不要吃
几把烤串，几瓶啤酒，几个好友，在炎热的夏天晚上，围坐在一起谈笑风生……这么美好的场景，随着秋天的到来，也应该停止了。烧烤食物经过高温烤制，营养大部分流失，但热量丝毫不减，并不适合糖尿病人食用，啤酒更不用说，严禁酒类（除红酒）是所有糖友知晓的事情。秋季天气转凉，糖尿病人的血糖容易波动，所以烧烤尽量不要吃。
感风寒咳嗽的人不适合食用麦冬。
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【立秋传统饮食】
吃茄子、吃渣、吃秋桃
在历史流传下来的立秋节气食俗中，有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。
民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
杭州一带立秋流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕时把桃核丢进火炉中烧成灰烬，认为这样就可以免除一年的瘟疫。
这些传统的立秋食俗部分是有一定科学道理的，如吃秋桃，桃子含铁丰富，有一定的补血作用。但也有一些食俗目前不太清楚或是缺乏现代医学根据，这些东西不是说不能吃，而是说它对于立秋养生的意义有待商榷。比如吃茄子，茄子清热凉血，对夏天来说会更适合。对长青春痘、疮疖、痱子的人比较有好处，也对降低胆固醇、血液粘稠度等有一些作用。但对那些消化不好或是腹泻的人来说就是负担了。
立秋养生吃什么？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：
立秋，标志着秋季的开始，意味着炎热的夏季过去，干燥的秋季到来。
此后，气温开始下降，空气中的湿度也逐渐下降，天气变得干燥萧瑟，气温由热转寒，阳消阴长，人们往往会有口干舌燥、皮肤干燥、大便干结等现象。
1、秋季养生以"滋阴润肺"为主，多吃一些芝麻、银耳、莲藕、山药、百合、萝卜、菠菜、雪梨等，这些食材可以补肺润燥直接补充人体中的水分，以防止嘴唇干裂等气候干燥对人体所产生的直接伤害。
2、秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃清肝作用的食物，少食酸性食物，秋季天气干燥，燥盛则消耗津液，应该多吃滋润作用的食物，老年人还可以多吃些米粥类来益胃生津，尽可能的少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口舌干燥的感觉。
3、秋季是各种瓜果丰收之时，食用水果对健康大有益处，还可以预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜过多食用，以免损伤脾胃的阳气。
秋天鱼类、蛋类食品也比较丰富，我们选择食物的范围也扩大了，这时在膳食调配方面要注意摄取食物的平衡，注意主、副食搭配以及荤、素搭配，要符合“秋冬养阴”的原则。
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秋季是女性养生减肥的关键时期，秋季人的食欲较为不振，此时若进行适当地减肥，则可以让女性的身材变得更加窈窕。秋季养生适当减肥，可以让女性健康“享瘦”。在品尝美食的同时感受身体毒素排泄，身体可变得更加匀称纤细。本次介绍的秋季养生减肥食谱，来感受秋季养生所带来的苗条美丽吧。
西汁素鸡腿
主料：油皮150克，冬笋180克，素火腿100克，香菇（干）20克，小麦面粉20克，番茄酱20克，辣酱油15克，盐3克，白砂糖10克，味精1克，淀粉（蚕豆）2克，花生油40克。
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1、油皮泡软，去掉老筋，截成四张三角形片在砧上摊平；香水发菇剪去蒂，洗净后切成粒；素火腿也切成粒，洋葱切末；净冬笋放在水中煮熟，捞出切成12根1厘米粗、4厘米长的条，作“鸡腿骨”，其余笋切成末粒。
2、铁锅上火，加油，放入三种末粒状料煸炒，加盐、味精及少许鲜汤，烧开后淋些湿淀粉勾芡，将汤汁全部收牢成馅心。
3、待馅心冷却后，在豆腐衣的一条边上先放一条笋条，中心放入馅心，然后两边包折拢来，做成一头大一头小的“鸡腿”，收口处涂上湿面粉粘牢。
4、铁锅上火，加油，烧至八成热，放入“鸡腿”炸至表层腐衣色呈金黄脆硬时捞出，排放在盘中，铁锅留底油，烧热后下洋葱末炒香，随即下番茄酱，炒至油发红，放下辣酱油、盐、糖、味精炒匀，并收稠卤汁至浓，浇淋在“鸡腿”上即可。
蜜汁***
主料：土豆（黄皮）400克，胡萝卜300克，白砂糖150克。
秋天防燥，清润补益要相宜
阳明位居中焦，温热之邪由上焦肺向下顺传中焦，会伤脾胃之正气，如果秋季不注意养生，则会导致湿热由肺传至中焦而伤脾胃，所以要注意顺应时节做好养生工作，避免为湿热产生创造条件。
立秋之后，传统意义上的秋天已经来临了，但是天气依然炎热，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气仍然以湿热并重为特点，所以养生还要遵循暑夏以防湿热伤身为主。到了中秋，天气逐渐变凉，燥邪逐渐袭来，这时人们就要开始滋阴润燥了。自然界中，伤人身体的有六种邪气，如风寒暑湿燥火等，这六种邪气都是致病因素，也可以互相转化，伤人身体。所以为了防治湿热，秋季防燥也需要小心进行。
燥邪伤肺，肺之正气被伤，必将易导致受外邪侵袭。由于秋天来临之前，暑夏刚过，人的身体里还残留有不少湿热邪气，如果此时不注意润燥养肺，肺很容易被体内的湿热之邪传导引发疾病，甚至造成肺湿热。而湿热是由上焦传导至中焦，继而传导至下焦的，所以秋季如果不注意养肺，也是易导致身体湿热的。所以秋季要顺应时节来养生，并注意防治湿热。
燥者润之”润燥就是“燥者润之”。润澡的方法很多，比如多饮水，吃一些滋阴润燥的食物，如梨、百合、银耳、石榴、甘蔗、萝卜等。但是还要注意防湿火的产生。那些润燥但易生湿的食物就不要多吃了。或者在润燥的同时，增加一些化湿清热的食物，对健康有益。
养肺
“风雨寒热，不得虚，邪不能独伤人”，所以多找些方法来养肺，吃养肺的食物，注意主动咳嗽，主动循经按摩肺经来养肺……这些方法都是很有益的养肺办法
借用一些药材来养生秋季养生也可以适当选择中药材来入伍美食滋补，比如可以选用桑叶、桑白皮、太子参、西洋参等，或***用清燥益气生津配方；还可选用百合、沙参、蜂蜜、麦冬、生地，玉竹玄参、白芍、天花粉、瓜蒌皮、莱菔子等；还可以选用黄芪、党参、人参、白术、山药、莲子、大枣、核桃仁、白果等。但注意一定要多样选择，适量选择，不要过度单一选择，长时间服用。这样秋季养生能把阴阳之气养平衡了，人体正气也就不虚了，诸多外邪也就不会再侵害人体了。总之，秋天补益一定要遵循本季节的养生理念，同时在补益时，要注意别因滋阴润燥而补益过头，又产生湿热邪克制身体正气，或是导致补益不当，气血失衡，为湿热袭身创造条件。
到此，以上就是小编对于养生食补食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食补食谱的1点解答对大家有用。