大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季进补和养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬季进补和养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
冬天应该吃什么滋补身体？
冬季，我们常用的滋补一般有人参，鹿茸，阿胶，海马，冬虫夏草，或是羊肉煲，牛腩煲，海参等等。但是除了这些昂贵的滋补品还有什么又便宜又营养的佳品呢？
下面给大家介绍一款平时我们都见到却又经常丢掉的好东西——猪皮。
猪皮中含蛋白质很高，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
秋冬季节天气干燥，猪皮经过烹调可以转化为明胶，明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，能减慢机体细胞老化，延缓衰老，美容养颜。
猪皮味甘，性凉，有滋阴补虚，清热利咽的作用，对阴虚火旺，心烦气燥，咽喉肿痛有食疗的作用；还能活血止血，对妇女血枯，月经不调，血友病人出血者有***治疗作用。
猪皮既能滋阴补虚，补益精血，延缓衰老，又能提高免疫力，减皱美容。别再把它丢掉了，这可是秋冬季节滋补的宝贝啊！
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冬令是不是需要进补？因人而异。
改革开放以前经济落后，病人多以气血不足、肾气亏虚、营养缺乏为主，治疗当以滋补为主。
又因为职场竞争激烈、工作压力大，加之运动过少，“三高”症状普遍存在。
睡眠不足、抽烟酗酒、夜生活无度，使身体长期处于透支的状态，抗病能力下降，从而使人体长期处于亚健康状态，所以并非仅仅进补所能解决。
谢邀，冬天到了，吃点什么才健康呢?虽然冬天快到了，季节变了，一天24小时未变，正常一日三餐，民以食为天，人每天要饮食，和夏天一样，坚持每天吃饱饭，不要饿着才健康。当然这是一方面，人的健康是多方面的，冬天天气凉，菁菜少，比夏天多吃一点肉，冬天闲了，多运动，少吃冷食，吃些饱暖身体的饭菜，保持良好的心态，才能健康的生活。
谢美食天堂...友友相邀！“冬吃萝卜夏吃姜.不劳医生开药方"，是至理名言。夏吃生姜无非就是能发散体内的湿气.寒气，冬吃萝卜是萝卜有温补之性，老辈人常说:冬天萝卜小人参。不只没有道理的。冬天人和万物一样，消耗少而积累多。萝卜白菜是很好的素菜，常喝小米粥煮些红枣.枸杞.葡萄干，隔三差五来一碗羊肉，冬季气候较干燥.没忘每天来一点红薯，保持到来年春天.保证你身体倍儿棒。
冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。
同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。应多食些苦味的食物，以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，此类食物易使脾胃之阳气受损。
冬季有哪些进补食物推荐？
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冬季应多吃海带以防手脚冰凉。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，直接影响心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因常表现为产热较少，体温低。因此补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带是人体摄取钙、铁的宝库，每100克海带中涵盖你量高达1177毫克，含铁量高达150毫克，所以冬天吃海带有重要的保健作用。
多吃白色食物以防干燥。做菜时，可以选择白萝卜、***、冬瓜、银耳、莲藕、百合、莲子等。其中，***、白萝卜这两种大众化[_a***_]功效最好，可谓是最经济实惠的滋养补品。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高8-10倍。***中含有的维生素C、E可以预防皮肤干燥。
冬季宜适度补充蛋氨酸丰富的食物。寒冷使人体尿液中肌酸排出增加，脂肪代谢加快，而肌酸的合成和脂肪氧化都需要甲基，蛋氨酸可以提供甲基。所以应多摄取芝麻、葵花籽、乳制品这些含蛋氨酸较多的食物。
到此，以上就是小编对于冬季进补和养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季进补和养生食谱的2点解答对大家有用。